мне хорошо понижает давление именно кофе
Кофе никак не может понижать давление
Вы путаете действие кофеина на разные типы сосудов и в разный период времени.
Общие сосуды сужаются, сосуды в головном мозге расширяются. За счет этого немного снижается приток крови к мозгу, повышается исток крови.
Меняется работа сердца (повышается частота сокращений), что повышает давление, но увеличивается мочегонный эффект, что его снижает. Так что общий эффект от кофе у каждого проявляется индивидуально.
Кофеин при высокой концентрации сокращает сосуды, при низкой расслабляет. Если в организме есть, куда его использовать, концентрация будет снижаться достаточно быстро. И начнут действовать другие вещества, попавшие в организм с чашкой кофе, которые утилизируются намного медленнее и обладают успокоительным эффектом (например, витамин РР)
За счет снятия спазма сосудов головного мозга кофе снижает мигренеподобные боли. За счет спазма периферических сосудов может вызывать головные боли.
За счет повышенной мочегонной функции гипертензивное влияние (повышение давления) во второй фазе переходит в гипотензивное (снижение давления).
Влияние кофеина (и кофе) разнится в широких пределах. Зависит от состояния сосудов головного мозга и периферии, состояния сердца и почек, прочих элементов. Заранее предсказать, какой эффект у конкретного человека будет больше всего выражен сразу, какой позже, какой растянется - сложно.
Есть люди, у которых чашка кофе через 15 минут вызывает сонливость и крепкий сон, а не повышает работоспособность.
У других кофе обладает выраженным слабительным эффектом. У третьих, наоборот - скрепляет. Так проявляется разное влияние на сосуды желчного пузыря и толстого кишечника.
Также играет роль, как часто и много человек употребляет кофе. Кофеин (стимулятор) замещает в мозгу аденозин (тормозит возбуждение). Но через какое-то время в клетках мозга появляются дополнительные рецепторы аденозина, и эффект от кофе снижается. Зато потом при резкой отмене увеличенное количество аденозиновых рецепторов получит превышение дозы аденозина, что проявится в сонливости, депрессии, повышенной утомляемости. Пока количество рецепторов не сократится до первоначального.
Наблюдая за влиянием кофе и чая на мышление, заметили, что кофе стимулирует аналитические способности, чай - ассоциативные связи. Грубо говоря, если нужно решить математическую задачку - пейте кофе. Если нужно написать стихи - пейте чай.
Но это общий совет: многое зависит от того, как завариваете, какой именно, количество употребляемого и т.д.
Можно добиться парадоксальной реакции, меняя рецептуру и объем чашки.