Всегда делал медовые, а из оставшегося винограда варил вино. Меда в игре значительно меньше чем винограда, поэтому виноград остается. Как правило оставлял в запасе 2 винограда на пирог, остальное в вино.
Маны у гуру и так много будет с косяков, сильно рашить ее ради кругов магии не вижу особо смысла, тем более, что есть ограничение по главам на изучение кругов (точных цифр не знаю, в 1 главе например максимум 2 круг).