@Tinefall, апартаменты паладинов в верхнем квартале для Вас недоступны. Эти уроды и впрямь обладают сверх-супер-чутким слухом. Как иначе им от монстров спасаться? Не драться же с ними. Придумаете тоже…
Разве что перед отплытием на Ирдорат попробуете. Однако ж не переживайте: все станет доступно в седьмой главе.
Про выносливость в стелс-режиме, это Вы не подумавши ляпнули. Способ передвижения Безымянного называется "гусиный шаг", и передвигаться таким манером куда сложней и энергетически затратней, чем при обычной ходьбе. Даже в реале.
Сохраняться в таком режиме бессмысленно, при загрузке Ваш персонаж окажется находящимся в обычном режиме. Обратите внимание, что еще с Готики I при загрузке игры герой как бы "приземляется с высоты". Вот этот "прыжок" и будит хозяев дома, в котором Вы неосмотрительно сохранились.
НПС приходят потому, что Вы грабите их соседа. Вы в реале просто стояли бы и смотрели на такое безобразие? Ведь тогда Ваш сосед завтра будет просто стоять и смотреть, как грабят Вас.
А стены и в самом деле местами словно прозрачные для органов чувств "внешних" НПС. Спишите это явление на сверхчуткий слух: они просто услышали, как вы наступили на скрипучую половицу, а хозяева, обладающие менее чутким слухом и к тому же спящие, не прореагировали. Спишите, и играйте дальше.