Для 1 и 2 главы и для мага (ученик Кости) считал, что выгоднее всего делать стрелы.
Играю на Готической сложности со 100% доходом.
Для железной руды из 30 кусков:
1 железный сликок - 8 монет
1 обычный меч - 10 монет
1 обычная шпага - 9 монет
50 наконечников для стрел - 50 монет
Вроде бы, если ученик кузнеца, то можно научится ковать мечи лучше и доход будет выше, но это не точно.