Отскок у двуруча нормальный уже с 1-го лвла, ничем не уступает одноручному, но позволяет контратаковать с места, без повторного сближения, благодаря длине оружия. Ну и плюс ассортимент и конские бонусы, и выходит, что 2р посильнее в целом по игре. Единственное, где 1р играет лучше - это Оружие тьмы, Игла/Катана и Рудная кровь - там пофиг на урон, важна именно скорость нанесения ударов, чтобы прокать эффекты. Кстати, математически на 1р быстрее бить боковыми, там 8 фреймов против 10-ти у схемы удар-стрейф-удар. Но многи игроки, да и я сам тоже, по старинке фигачим через стрейфы)
По поводу анимации. Я же своими загребущими руками собрал плюс-минус все боевые анимации, которые существуют на Готику, в том числе и альтернативный двурук от Хаарта.
Ставьте и играйте, а если плагин чем-то не нравится, то я всегда открыт к диалогу.