Это обычный ледяной волк. Три шкуры можно получить убив трех волков в 3 главе по квесту с информационной доски. Еще шкуру можно получить по квесту от нордмарца(Гард вроде зовут), где ему нужно найти прохладное местечко. Также можно посмотреть в продаже у Грифа или Фриды (у нее в продаже появляются шкуры, которые ей сдали ранее).