Пал - 80 м.дефа, реген маны, руны на хил и атакующие против "зла".
Страж - слабенький хп реген, супер косяки (ограниченное количество, дают баф на усиление перса и замедление времени, позволяют развалить любого босса в разы легче), руны на хил и атакующие.
Наемник - зарплата у Онара, усиленный реген от зелий здоровья.
Если хочется играть с рунами, то страж/паладин. Имхо у стража руны даются раньше, поэтому более актуальны.
Если хочется унижать боссов, то страж под косяками.
Если хочется просто максимально сильного по статам перса, то наемник. Экономим лп, не учим руны и прочую ненужную ересь, вливаем все в хп и под хилками уверенно всех раскладываем.